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BESTECK 🥢
denke an die Umwelt - wähle Besteck nur aus, wenn du es wirklich benötigst 💚
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€0.00
SUPPEN 🥣
1. SUP CHUA
süß-sauer Suppe nach traditioneller vietnamesischer Art mit zartem Tofu, Tomaten, Champignons und Tamarinde, mit frischen Kräutern verfeinert
€5.50
2. Sup Kokos
Kokosmilchsuppe mit zartem Tofu und frischem Gemüse, mit Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern verfeinert
€5.50
3. Sup Van Than
hausgemachte Suppe mit frischem Gemüse, Teigtaschen mit würzigem Tofu gefüllt, und Röstzwiebeln
€6.50
4. Sup Thap Cam
traditionelle vietnamesische Gemüsesuppe mit Mais, Champignons, Möhren, Erbsen, Morcheln, Duftpilzen und Tofu
€6.50
5. Sup Rong Bien
Gemüsesuppe mit Seetang und Tofu
€6.50
VORSPEISEN 🥬
6. Dau Com
Tofu im knusprigen Reisflockenmantel, mit einem süß-sauer Dip oder veganer Mayonnaise serviert
€6.50
8A. Rou
2 Stück hausgemachte Sommerrollen mit Reispapier umwickelt, mit zartem Tofu und aromatisiertem Salat gefüllt, mit einem köstlichen Erdnuss-Dip oder Soja-Soße serviert
€6.50
9. Nem Rou
3 Stück gebackene Frühlingsrollen mit gehacktem Tofu, Shiitake-Pilzen, Morcheln, Glasnudeln und knackigem Gemüse gefüllt, mit Soja-Soße serviert
€6.50
11. Rou Thap Cam
verschiedenen Vorspeisen wie Sommerrollen, Frühlingsrollen, gedämpfte Teigtaschen und gebackene Teigtaschen, mit einem hausgemachtem Salat serviert
€15.90
15. Gyoza
Teigtaschen mit Gemüse, Morcheln, Glasnudeln und gebackenem Tofu gefüllt
€6.50
16. Van Than Chien
5 Stück gebackene Teigtaschen mit zartem Tofu und Morcheln gefüllt, dazu Soja-Soße und Salat
€6.50
17. Dau Tam Hanh
gebackener Seiden-Tofu, dazu eine leichte Soja-Olivenöl-Sauce und frische Frühlingszwiebeln
€7.50
18. Cha Cuon
vietnamesisches Nationalgericht mit mariniertem Tofu, Austernpilzen und Seitan mit Betelblättern umwickelt, am Spieß gebraten, mit einem hausgemachtem Dip serviert
€8.50
31. Bun Met
verschiedenen kleinen Speisen: 2x Frühlingsrollen, 1x Sommerrolle, 1x Cha Cuon, 2x marinierter Tofu in Seetangblätter umwickelt, dazu Reisnudeln und Salat
€14.90
8. Edamame
gekochte junge und grüne Sojabohnen, mit feinem Salz bestreut
€6.00
SALATE🥗
19. Salat Thap Cam
Tofu mit pikantem Pak-Choi, Orangen, buntem Salat und verschiedenen Kräutern, mit einem Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüssen serviert
€8.90
19a. Salat Rong Bien
bunter Seetangsalat mit zartem Tofu, Gurken, Ananas und Kräutern, dazu pikantes Salatdressing, Röstzwiebeln und Erdnüsse
€7.90
19b. Goi Rou
hausgemachter Salat aus Kohlrabi, frischen Möhren, Limetten, Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und Koriander
€7.90
19c. Rou Mango
Salat mit Mango, Paprika, Gurken und Möhren, mit Koriander verfeinert, gehackten Erdnüssen, hausgemachtem Dressing und Röstzwiebeln
€7.90
HAUPTGERICHTE 🍛
67. Green Curry Big Syle
grünes Curry mit Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Auberginen, Champignons, Avocado, frischen Kräutern und Kokosmilch, dazu Reis und Zutaten deiner Wahl
€15.90
NUDEL-SUPPEN 🍲
20a. Pho Chay
traditionelle Reisbandnudel-Suppe aus kräftiger Gemüsebrühe, Gemüse, zartem Tofu und mit frischen Kräutern und Sojasprossen verfeinert
€13.90
20b. Pho Carry (A)
Reisnudeln mit pikantem Curry mit Kokosmilch, Sojamilch, frischem Gemüse und Tofu
€13.90
20c. My Quang
traditionelle zentralvietnamesische Reisbandnudel-Suppe mit Tofu und verschiedenen Pilzen, mit Kokosmilch, Zitronengras, Minze, Sesam-Reis-Chips und Erdnüssen verfeinert
€13.90
20d. My Van Than
große Teigtaschen-Suppe mit Tofu, Nudeln, Gemüse und Morcheln
€13.90
21. Canh Udon
leicht säuerliche Udon-Suppe mit zartem Tofu, Zitronengras, frischer Galgantwurzel, Gemüse, frischen Kräutern und Sojasprossen
€13.90
22. Canh Mien
Glasnudelsuppe mit Tofu, Champignons, Morcheln und Duftpilzen, mit Kokosmilch und Zitronengras verfeinert
€13.90
NUDELGERICHTE 🍜
23. Udon Xao
traditionell gebratene Udon-Nudeln mit frischem Gemüse und ausgewählten vietnamesischen Kräutern
€12.90
24. Mien Xa
gebratene Glasnudeln mit Gemüse und verschiedenen Pilzen, mit frischen Kräutern serviert
€13.90
25. Pho Xao
gebratene Reisbandnudeln mit mariniertem Tofu, frischem Gemüse und aromatischen Kräutern
€12.90
27. Bun Sa Ot
Reisnudeln mit buntem Salat, Kräutern, gegrilltem Tofu, Zitronengras und Chili, mit Röstzwiebeln, gehackten Erdnüssen und hausgemachtem Dressing serviert
€13.90
28. Bun Cha Cuon
marinierter Tofu und Austernpilze im Betelblättern umwickelt, dazu Reisnudeln und ein bunter Salat, mit frischen Kräutern, gehackten Erdnüssen, Röstzwiebeln und einem hausgemachten Dressing serviert
€12.90
REISGERICHTE 🍚
71. Peanut Curry
Erdnuss-Curry mit Paprika, Zuckerschoten, Zucchini, Aubergine, Champignons und Süßkartoffeln, sowie Kräutern & Kokosmilch
€14.50
32. Cari
hausgemachtes Curry aus pikanter roter Curry-Kokos-Soße mit zartem Seiden-Tofu und frischem Gemüse, mit Duftreis serviert
€13.90
33. Com Nieu
gedämpfter Reis mit karamellisiertem Tofu, Austernpilzen und Gemüse
€12.90
34. Dau Kho
gefüllter Tofu im Tontopf geschmort mit traditioneller Gewürz-Mischung, dazu gedämpftes Gemüse
€15.90
38. Com Rou
Gemüse - Kartoffeln, Möhren, Erbsen, Champignons, Duftpilze, Porree - gebraten mit Tofu und Tomatenmark im Tontopf, mit Duftreis serviert
€12.90
ALKOHOLFREIE GETRÄNKE 🥤
Coca-Cola® 1,0l
Koffeinhaltiges Erfrischungsgetränk mit Pflanzenextrakten
€4.35(1 l, €4.35/l)
Fanta 1,0l
Erfrischungsgetränk mit Orangenaroma
€4.35(1 l, €4.35/l)
Sprite 1,0l
Erfrischungsgetränk mit Zitronen- und Limetten-Geschmack
€4.35(1 l, €4.35/l)
Fritz Kola Karamell-Kaffee 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Limo Zitrone 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Limo Apfel-Kirsch-Holunder 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Kola Zuckerfrei 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Spritz Bio-Apfelschorle 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Kola Stevia 0,33l
€3.12Excl. €0.08 deposit (MEHRWEG)
Fritz-Kola 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Limo Orange 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Limo Honigmelone 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
Fritz-Kola MischMasch 0,33l
€3.12(330 ml, €9.45/l)
ALKOHOLISCHE GETRÄNKE 🍺🍷
Bia Saigon Bier 0,33l
€3.82(330 ml, 4.9% vol, €11.58/l)
Tiger Bier 0,33l
€3.82(330 ml, 5% vol, €11.58/l)
Asahi 0,33l
€3.82(330 ml, 5.2% vol, €11.58/l)
Kirin Ichiban 0,33l
€3.82(330 ml, 5% vol, €11.58/l)
Singha Bier 0,33l
€3.82(330 ml, 5% vol, €11.58/l)
Heineken 0,33l
€3.82(330 ml, 5% vol, €11.58/l)
Berliner Kindl 0,5l
€3.82(500 ml, 5.1% vol, €7.64/l)
Beck's 0,5l
€3.82(500 ml, 4.9% vol, €7.64/l)
Warsteiner 0,5l
€3.82(500 ml, 4.8% vol, €7.64/l)
Brut Dargent Brut Rose Pinot Noir 0,2l
€8.90(200 ml, 11.5% vol, €44.50/l)
The Choya Aged 3 Years 0,7l
€55.90(700 ml, 15.5% vol, €79.86/l)
The Choya Single Year 0,7l
€30.90(700 ml, 15.5% vol, €44.14/l)
Choya Sake 0,75l
€12.90(750 ml, 14.5% vol, €17.20/l)
Choya Original 0,75l
€15.90(750 ml, 14.5% vol, €21.20/l)
Choya Original Sparkling 0,75l
€15.90(750 ml, 5.5% vol, €21.20/l)
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 0,75l
€49.90(750 ml, 13% vol, €66.53/l)
De Stefani Pinot Grigio 0,75l
€13.90(750 ml, 13% vol, €18.53/l)
Etienne Dumont Champagne Brut 0,75l
€29.90(750 ml, 12.5% vol, €39.87/l)
Geldermann Carte Blanche 0,2l
€8.50(200 ml, 11.5% vol, €42.50/l)
Geldermann Grand Brut 0,75l
€19.90(750 ml, 12% vol, €26.53/l)
Jochen Uebel Sauvignon Blanc 0,75l
€22.90(720 ml, 13% vol, €31.81/l)
Kikusui Sake 0,72l
€29.90(720 ml, 15% vol, €41.53/l)
La Villaudiere Sancerre 0,75l
€24.90(750 ml, 14% vol, €33.20/l)
Louis Bouillot Perle d'Or 0,75l
€39.90(750 ml, 12% vol, €53.20/l)
Louis Bouillot Perle d'Aurore 0,75l
€24.90(750 ml, 12% vol, €33.20/l)
Louis Bouillot Perle de Vigna 0,75l
€24.90(750 ml, 12% vol, €33.20/l)
Ozeki Sake 0,75l
€19.90(750 ml, 14.5% vol, €26.53/l)
San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 0,75l
€39.90(750 ml, 14.5% vol, €53.20/l)
Masseria La Volpe Primitivo di Manduria Uno Riserva 0,75l
€19.90(750 ml, 15% vol, €26.53/l)
Masseria La Volpe Primitivo di Manduria Uno 0,75l
€19.90(750 ml, 14% vol, €26.53/l)
Regaleali Bianco Sicilia 0,75l
€19.90(750 ml, 12.5% vol, €26.53/l)
Rotkäppchen Halbtrocken 0,75l
€12.90(750 ml, 11% vol, €17.20/l)
Rotkäppchen Halbtrocken 0,2l
€6.90(200 ml, 11% vol, €34.50/l)
Rotkäppchen Trocken 0,75l
€12.90(750 ml, 11% vol, €17.20/l)
Rotkäppchen Trocken 0,2l
€6.90(200 ml, 11% vol, €34.50/l)
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