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KLEINE SUPPEN
MISOSUPPE
Miso, Tofu, Seetang, Schnittlauch
€6.00
SPICY FISHSOUP
Miso, Garnelen, Lachs, Schnittlauch
€9.00
JAPANISCHE TAPAS
SEETANG-SALAT
mit Sesam und Agar-Agar
€5.50
SESAM-SPINAT
gekochter Blattspinat mit Sesamsauce
€5.50
EDAMAME
gekochte Sojabohnen, salzig
€6.50
KARTOFFELSALAT
traditionell japanisch zubereitet
€5.50
HÄHNCHENSPIESSE
mit Teriyakisauce
€8.50
CHICKEN WINGS
japanisch, Sesam-Kimuchi Soße
€9.50
VEGGIE DUMPLINGS
Gyoza gebraten mit Gemüsefüllung
€8.00
CHICKEN DUMPLINGS
Gyoza, gebraten mit Hühnchenfleisch
€8.00
PORK BELLY
geschmort, mit Teriyakisauce
€8.00
SPICY OCTOPUS
mit Kimuchi-Majo
€12.00
GEGRILLTES RINDFLEISCH “HARAMI”
mit Yakiniku Soße
€12.00
TAKOYAKI
Oktopusbällchen, 4 Stück
€8.00
REIS
€3.00
RAMEN NOODLES
DEIN HUNGER, DEINE RAMEN
Die Basis für unsere Ramen ist eine hausgemachte Hühnerbrühe. Für die vegetarischen Variante kochen wir eine hausgemachte Sojamilchbrühe. Alle unsere Ramen beinhalten: Süßkartoffeln, Sojasprossen, Schnittlauch, Quinoa, Wakame-Seetang, Zuckerschoten, Karotten, Sesam, Kürbiskerne, Gojibeeren, Lotuswurzelchip, Röstzwiebeln.
€16.90
SALAD BOWL
VEGAN SALAD BOWL
mit veganer Mayo (ohne Topping)
€13.50
SALMON-TUNA SALAD BOWL
frischer, marinierter, roher Lachs und Thunfisch
€20.00
FRESH AVOCADO SALAD BOWL
frische Avocado, Sesam-Kimuchi Soße
€18.00
VEGGIE CRISPY SALAD BOWL
Gemüsetempura crispy
€16.50
SUPERFOOD RICE BOWLS
SALMON BOWL
frischer, marinierter, roher Lachs, Lachs-Kaviar
€21.00
TUNA BOWL
frischer, marinierter, roher Thunfisch
€23.00
VEGGIE CRISPY BOWL
Gemüsetempura crispy
€18.00
CHICKEN BOWL
gebratenes Hähnchenfleisch, gekochtes Ei
€18.00
PORK BOWL
japanischer Pork Belly und Hackfleisch
€19.00
CHIRASHI SUSHI DON
Lachs, Thunfisch, Gelbschwanzfisch, Jakobsmuscheln (Sashimi Qualität), auf Sushi-Reis
€29.00
SUTAMINA DON
Schweinebauch, Paprikapaste, Zwiebeln, Lauch, Sesamöl
€18.50
JAPANISCHES SPEZIAL CURRY
CURRY VEGGIE
Gemüsetempura crispy
€17.00
CURRY CRISPY CHICKEN
mit Fried Chicken
€18.50
CURRY SEAFOOD KATSU
Garnelen Tempura, Fried Salmon, Tintenfischringe
€21.00
FUSION ROLLS
BEST FRIEND ROLL
Thunfisch, Tempura Garnelen, Avocado (6 Stück)
€17.50
SALMON-TUNA ROLL
Thunfisch, Lachs, Lachs-Kaviar, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)
€18.50
FIRE SALMON
Flambierter Lachs, Avocado, Rucola, Frischkäse (6 Stück)
€17.00
DRAGON RIVER
Flambierter Flussaal, Garnelen, Avocado, Gurke (6 Stück)
€16.50
VEGGIE HEAVEN
Avocado, Mangomantel, Gurke, Frischkäse, Mango (6 Stück)
€15.50
SURF AND TURF ROLL
Rindfleisch, Ebi-Garnelen, Gurke, Yakiniku Sauce
€18.00
TRUFFLED ROLLS
WESTEND ROLL
Lachs, Tempura Garnelen, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
€22.00
YELLOWTAIL
Gelbschwanzfischtatar, Garnelen, Gurken, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
€23.50
TRÜFFEL-SPARGEL
Grüner Spargel, Avocado mit frischem Trüffel (6 Stück)
€22.50
CLASSIC SUSHI ROLL
MAKI Gurke
Gurke (6 Stück)
€5.50
MAKI Avocado
Avocado (6 Stück)
€6.50
ALASKA-ROLL
Lachs, Avocado (6 Stück)
€9.00
BOSTON-ROLL
Thunfisch, Avocado (6 Stück)
€10.00
SALMON SKIN ROLL
Knuspr. Lachshaut, Gurke
€10.00
BIG ROLLS
CHICKEN CRISPY
fritiertes Hühnchenfleisch, Gurke, Rucola, geröstete Zwiebeln (8 Stück)
€19.00
VEGGIE CRISPY
Gemüse Tempura, Spargel-Avocado, Röstzwiebeln (8 Stück)
€19.00
NIGIRI SUSHI
THUNFISCH Nigiri
pro Stück
€5.00
GELBSCHWANZFISCH-TATAR Nigiri
pro Stück
€5.00
LACHS Nigiri
pro Stück
€5.00
AAL Nigiri
pro Stück
€5.00
LACHSKAVIAR Nigiri
pro Stück
€6.00
EIERSTICH Nigiri
pro Stück
€4.00
AVOCADO Nigiri
pro Stück
€4.00
TOFUTASCHE Nigiri
pro Stück
€4.00
FLAMBIERTER LACHS Nigiri
pro Stück
€6.50
FLAMBIERTES GELBSCHWANZFISCH TATAR Nigiri
frischer Trüffel pro Stück
€7.00
SUSHI PLATTEN
SUSHI ON FIRE Nigiri
Fusion Rolls, Lachs-, Yellowtail-, Tuna-, Nigiri flambiert ab 1 Person, Pro Person
€33.00
SUSHI&FRIENDS PLATTE | (pro Person)
Unser Küchenchef zaubert euch eine Platte, überwiegend mit Fisch (Lachs und Thunfinsch), gerne nach individuellen Wünschen mit: Sashimi, Nigiri, Fusion Rolls und Inside-Out Rolls, ab 2 Personen
€39.00
VEGAN MAKI PLATTE
Spargel-, Avocado-, Rettich- und Gurke Maki (je 6 Stück)
€19.00
FISCH MAKI PLATTE
Tuna-, Lachs, Aal- und Yellowtail Maki (je 6 Stück)
€24.00
VEGGIE DUO INSIDE-OUT
Crispy-Spargel Roll und Mango-Frischkäse Roll (je 6 Stück)
€17.00
JAPANISCHE DESSERTS
MOCHI PRALINEN (3 Kugeln)
werden aus süßem, japanischem Klebreismehl hergestellt und mit Eiscreme gefüllt. Folgende Sorten haben wir zur Auswahl: Kokos, Schoko, Yuzu, Sesam, Matcha 3 Kugeln
€10.00
DAIFUKU KLEBREIS
rote Bohnenpaste und Früchte der Saison
€7.50
MATCHA TIRAMISU
hausgemachtes Dessert
€8.50
WEINE WEISS
MARKUS MOLITOR SCHIEFERSTEIL RIESLING 0.75l
Aromen von Quitte und vollreifen Äpfeln, harmonisch ausgewogen.
€49.00
RESERVA CHARDONNAY 0.75l
Sehr fruchtig mit Anklängen von Ananas und Pfirsich sowie etwas Vanille. Am Gaumen mit vielfältiger Frucht von Mango, Papaya Escudo Rojo, Valle de Maipo, Chile
€49.00
WOHLMUTH SAUVIGNON BLANC, RIED STEINRIEGL 0.75l
Feine weiße Tropenfrucht, ein Hauch von Blütenaromen, facettenreiches Bukett. Saftig, elegant. Südsteiermark
€55.00
BIER LOKAL & GLOBAL
HELLES 0.33l
€4.50
RADLER 0.33l
€4.50
TIGER 0.33l
€5.50
ASAHI SUPER DRY 0.33l
€5.50
KIRIN ICHIBAN 0.33l
€5.50
HELLES SIXPACK 6 Stück
€26.00
TIGER SIXPACK
€31.00
ASAHI SUPER DRY SIXPACK
€31.00
KIRIN ICHIBAN SIXPACK
€31.00
Lammsbräu 0.33l
(bio, glutenfrei)
€5.00
SUSHI TAPAS
MANGO-VEGGIE ROLL
mit Avocado, Frischkäse, Babyleaf Salat in Reispapier mit Sesam-Kimuchi Sauce
€9.50
TUNA-SHRIMPS ROLL
mit Avocado, Babyleaf Salat in Reispapier mit Sesam-Kimuchi Sauce
€13.50
SALMON SASHIMI
Lachs
€9.00
TUNA SASHIMI
Thunfisch
€10.00
YELLOWTAIL SASHIMI
Gelbschwanzfisch
€11.00
SPARGEL IM LACHSMANTEL
grüner Spargel, flambierter Lachs mit Sesam-Kimuchi Sauce
€9.00
TUNA TATAR
Thunfisch, Trüffel
€19.00
YELLOWTAIL TATAR
Gelbschwanzfisch, Trüffel
€20.00
JAKOBSMUSCHEL
€10.00